Zašto tečni doručak? Postoji puno teorija oko vrste doručka, međutim ono što moderna istraživanja pokazuju i sami rezultati tih istraživanja potvrđuju, jeste da je TEČNA vrsta doručka sa velikim unosom vlakana, zdravih ugljenih hidrata i biljnih proteina, prototip kako bi pravilan i zdrav doručak trebao da izgleda.

Hajde da krenemo redom.
Uzmimo prosečno ljudsko biće, koje nema preterana znanja o zdravoj ishrani.
Kako bi bolje razumeli naše telo, potrebno je da budemo svesni da postoje određena doba za unos hrane za svakog čoveka.
Kao što ne možemo da sejemo zimi, tako i u naše telo ne smemo u određenim trenutcima da unosimo hranu. Hajde da ne kažemo ne smemo, nego ne bi trebalo. Stojan Đukić
Šta ovo znači?
Dan traje 24 sata. Vreme je fiksno. Ne može dan da traje duže ili kraće. 24h. Ni sekund duže. U tom vremenskom ciklusu, naše telo prolazi kroz svoja tri godišnja doba.
Vreme: 04h ujutru do 12h (podne). U ovom periodu naše telo se najbolje čisti. Odlazak na malu i veliku nuždu. Telo tokom noći sve hranljive sastojke uzima i odvaja. Naše telo bira šta će da iskoristi, a šta će da odbaci.

Većina ljudi ima, narodski rečeno, jak doručak. E sad, koliko je to možda naizgled dobro, ustvari se tu krije velika začkoljica. Jak doručak sa sobom vuče posledice. Ta posledica se ogleda u procesu varenja te hrane. OGROMNA ENERGIJA se usmeravana na varenje tog jakog doručka. Naše telo se fokusira da svari tu hranu, samim tim zanemaruje svoju obavezu da se očisti po buđenju i stvorimo kontra efekat.
E sada ćete Vi nama reći nešto ovako:” Pa ljudi se hrane tako već stotinama godina. Jak doručak i na posao”. E mi Vama kažemo, hrana od pre 100 godina koja se proizvodila i sada nisu iste, i ako možda izgledaju identično. Sama suština i kvalitet nije isti.
Potom, tehnologija nije ista. Nije ista tehnologija od pre 6 meseci i današnja. Istraživanja, po najboljim metodama su rađena. I sva kažu isto. Tečni doručak > Jak “standardan” doručak.
Usput, iza sebe imamo 10 godina, pre svega ličnog iskustva. Preko 3.000 klijenata kojima smo promenili navike, implementirali tečni doručak i omogućili im da procvetaju.
Tečni doručak dolazi sa jednom bitnom prednošću. U svom sastavu nema loših masti. Što nam je to bitno? Pa telu, taj tečni doručak ne predstavlja teret. Sam organizam i posle doručka nastavlja sa procesom čišćenja, dok smo mu našem telu omogućili sve ono što mu je potrebno, “ubacili” smo u naše nove ćelije sve potrebne nutrijente, i one mogu da nastave da rade na 100%.

Održavaju normalan nivo šećera u krvi. Zbog čega je ovo JAKO BITNO? Dijabetes ozbiljno preti da preuzme neslavno prvo mesto i postane najveća bolest ikada. Još jedna stvar. Posle početnog tečnog doručka, namestite da Vam je prva užina voće, koje u svom sastavu ima puno vode i vitamina i Vi ste “na konju”. Sve ovo dovodi do čistog tela iznutra, a kad je telo iznutra čisto, spolja se to i te kako izrazi.
Vreme: 12h (podne) do 20h. Period ASIMILACIJE. To je period u kome telo može da vari najviše hrane. U ovom prozoru većina ljudi ima ručak, ili kasni ručak i večeru, ne kasnije od 20h. Između je dobro ubaciti neki vid proteinske užine.
Sam vremenski period, od tih osam sati, manje više, je najproduktivniji. I u realnom životu i u našem organizmu, tada se najviše dešava.
Tradicionalno, naviknuti smo da ne jedemo sami. U ovom periodu se sedne sa porodicom i ruča. Od davnina je običaj da se za vreme ručka, skupi porodica i kroz razgovor i ručak prave budući planovi, ciljevi i raspravljaju trenutne situacije. Moderno doba, koliko je tehnoloških i zdravstvenih benefita donelo, tako je neke tradicionalne metode potisnulo u stranu. Sve je manje porodičnih ručkova. Sve je više depresivnih ljudi, iz razloga što je zajednički, porodični ručak ulivao, pored svih problema i briga, SIGURNOST u svoj dom i svoju porodicu!
Vreme – 20h do 04h ujutru. Zatvaramo krug. U ovom vremenskom periodu naše telo i pre svega naše ćelije svu hranu od prethodnih 8 sati stavljaju u proces regeneracije. Telo nam se obnavlja. Zbog toga je san jedan od bitnijih faktora za zdravlje, kako kod “običnih” ljudi, tako i kod profesionalnih sportista.
Da rezimiramo godišnja doba i neki, po nama i nauci, pravi redosled Vašeg tečnog doručka, zdravog doručka i ostalih obroka u toku dana.
Tečni doručak i njegova primena je, u modernom svetu, sve veća. Brz tempo života, diktira i ishranu. Tečni doručak se spremi brzo i lako i omogućava Vam unos zdravih nutrijenata “u roku od minut”.
Ono što treba pomenuti jeste da određene nacije imaju znatno manju stopu dijabetesa u odnosu na neke druge. Jedan od krucijalnih razloga u tome je tečni doručak, propraćen sa većim unosom voća pre podneva. Japan se često ističe kao zemlja koja je lider u zdravim navikama.

Istraživanje je rađeno u saradnji sa Japancima. Merili su se odnosi ishrane i dijabetesa u populaciji američkih Japanaca iz države Vašington.
Muškarci, koji su se prijavili za istraživanje, su sinovi Japanskih imigranata, koji su se doselili u SAD. Pojava dijabetesa je kod njih bila više od četiri puta veća u odnosu na prosečnu stopu koja se javljala kod muškaraca slične starosti, koji su ostali u Japanu.
Šta se desilo?
U slučaju američkih Japanaca, oni kod kojih se pojavio dijabetes, su jeli najviše životinjskog proteina, masti i holesterol koje se nalaze isključivo u životinjskim namirnicima. Kombinacija ove ishrane se odrazila u pojavi dijabetesa i znatno veće kilaže od prosečnog Japanca koji je i dalje stanovnik svoje zemlje.
Navike. Setite se, u prošlom tekstu smo pisali više o navikama. Ako Vam je potreban podsetnik, putem ovog linka možete da pregledate i taj tekst prepun kvalitetnih informacijama.
U suštini, NAVIKE, kao i poštovanje tela i dnevnih godišnjih doba, su i te kako bitne! Dokazano je da tečni doručak (smoothie ili shake) garantuje i manji unos kalorija, a posledica toga će biti manja kilaža i zdrave navike, ishrana i zdraviji život u celini.

Benefiti tečnog doručka su ogromni. Naravno, za sve postoje granice. Moramo preporučiti da se ne unosi veća količina mleka, prilikom konzumiranja tečnog doručka. Razlog za to je prost. Mleko sprečava čišćenje. Takođe, studije i istraživanja su rađeni, i dokazano je da prekomerna upotreba mleka može da ima i štetne posledice po organizam.
Ako pogledamo sa logične strane, čovek pije mleko od krave. Krava ima 800kg. Prema tome, tečni doručak, umereno, sa velikim procentom vlakana, zdravih ugljenih hidrata, kao i biljnih proteina je prava stvar. To je dokazano.
Tečni doručak je istina. Možda ga manji broj ljudi primenjuje trenutno, u odnosu na regularni “jak doručak.” Ali istina je uglavnom spora, ali dostižna! Stojan Đukić